DATOS CURIOSOS

• La mantequilla se pone rancia debido al ácido butírico responsable de producir ese desagradable olor.
• La cera de abeja y el aceite de ricino (la mayoría de las veces) es usado para elaborar el lápiz labial.
• La fructosa (azúcar de las frutas) es más dulce que la sacarosa (azúcar de caña).
• El zumo de limón tiene un pH de 2,1, y los jugos gástricos del estómago son más ácidos ya que pueden tener un pH entre 1,6 a 1,8
• Orégano y tomillo (timol) se emplea en la conservación de libros para combatir los hongos
• La mioglobina es el pigmento responsable del color de la carne roja. La carne de un animal más viejo será más oscura
• La nuez moscada tiene un alcaloide tóxico que se llama miristicina y que puede causar alucinaciones
• El geraniol es un alcohol natural fragante presente en flores como geranios y rosas. Las abejas lo usan para marcar las flores con néctar